• 投稿：2010/10/16
• 掲載：2010/11/18

梅林小学校前のひっそりしたお店です。 私のお気に入りは「ピッツァ・ジプシー」。 カリカリのクリスピーな生地に、ガーリックオイルとチーズの極限的にシンプルな味は「うん、本来のピザの旨さってこれだよな？」と納得させてくれます。ランチタイムはサラダとドリンク、１０インチピザのセットが千円ほどで楽しめます。 他にオススメなのは「にんにくスープ」。コクのあるスープに卵のまろやかさがベストマッチ。こちらもシンプルですが、本当に良い味です。

ピッツェリア・バレージ

岐阜駅周辺イタリア料理

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• 投稿：2010/10/16
• 掲載：2010/10/18

ランチタイムで利用しました。「玉手箱」は和食ベースのセットでボリュームも満点。メインは鮭の塩釜焼きのようなものでした。塩加減もまろやかで、鮭の甘みが堪能できる一品でした。その日は「ゴーヤが採れたてですから」ということで、ピザにもゴーヤがのっかっていました。苦味もなく美味でした。ロケーションも雰囲気も良いのですが、何よりも食材やお客様に対する素朴な愛情が伝わってきます。すべてにおいて良店だと感じます。

うきよ 卯の里

日野・芥見・長森和風創作料理

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