揖斐菓匠庵 みわ屋
揖斐菓匠庵 みわ屋
0585-22-0305
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2011.02.15 火 創業明治22年!和菓子と洋菓子のコラボレーション☆
皆のバレンタインデーはいかがだったかのぉ?今回からホワイトデーにも使えるスイーツを紹介していくぞ☆「実はまだ渡せていない...」という者も参考にしてみてのッ♪伺ったお店は、揖斐郡揖斐川町にある「揖斐菓匠庵 みわ屋」さんじゃ!揖斐川町の素材を活かしたお菓子が味わえるぞ!
ここでは、「いびがわ生ショコラ」を紹介するぞ!写真は4個入でそれぞれ味が違うんじゃ。【ゆず、ほうじ茶、抹茶、純米吟醸】の4種類じゃ!大人のチョコレートじゃな♪では、紹介していくぞ☆
地元の素材を活かした大人スイーツ☆
1枚目の写真は「いびがわ生ショコラ」。揖斐産の柚子を使用し、さっぱり感が楽しめる「ゆず」、揖斐川町春日で無農薬栽培し、香りがとても良い「ほうじ茶」、揖斐で栽培されており、一番摘みの茶葉を使用しておる「抹茶」、地元のお酒を使用し、お酒の風味をほんのりと感じる「純米吟醸」。それぞれ、なめらかな生チョコとの相性が良く、味に個性があるから一粒一粒楽しみながら頂けるぞ☆
2枚目の写真は「大粒利平栗の渋皮煮」じゃ。これはただの渋皮煮ではないぞ!揖斐産の大粒の利平栗を渋皮ごと煮た後、25年ものの純米古酒で香りづけしてあるんじゃ!そのまま食べるのもよいのじゃが、生チョコをつけて食べるのもおすすめなんじゃ。大粒じゃから、一口目はそのまま、2口目は生チョコにつけて食べるとまた違う味が楽しめるぞ☆1粒150円〜200円、生チョコは別売りで530円、セットは栗が3粒と生チョコ1瓶で1,250円じゃ♪自分用にも良いし、一緒に食べようと誘ってみるのも良いのぉ♪
甘いものが苦手な人にもおすすめ☆
そして、新発売の「いびが和ぜりぃ」にも注目じゃ!揖斐郡坂内産のパッションフルーツのゼリーの上にかわいらしい模様のチョコが乗っておるぞ☆パッションフルーツの香りが広がり、ほどよい酸味じゃから、甘いものが苦手な人でも美味しく頂けると思うぞ☆
和菓子・洋菓子の職人がおるから、両方の良いところが活かされたお菓子が次々と登場しておるんじゃ。すべての商品をおいしく、はずれのないようにするだけでなく、見た目にもこだわり、お客さんを飽きさせないようにもこだわっておるぞ!そして、これだけの素材を使用し、この値段での提供はすごいことじゃの♪1度味わうとまた食べたくなるお菓子ばかりじゃ!わしもここのお菓子に惚れたぞ☆
今回紹介した商品は2月から3月までの期間限定商品じゃから、このチャンスを逃すでないぞ!!
おすすめのクチコミ (5 件)
- このお店・スポットの推薦者
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ばんどう さん (女性/岐阜市/20代/Lv.10) (投稿:2010/11/16 掲載:2010/12/14)
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竹ワンワン さん (女性/本巣郡北方町/30代/Lv.1)
むしどらを買いに行ってきました。以前頂いておいしかったので。すると、抹茶とマロンの味がありびっくり。早速食べましたがとってもクリーミィな中身とふんわりした外側にほっぺが落ちそうでした。 バレンタインディ用の渋皮の栗の商品を買いに行ったのですができたてほやほや店頭には出ていなかったのですが問い合わせたら早速早速梱包して出してくださいました。どんな反応をしてくれるか楽しみです。 (投稿:2012/01/28 掲載:2012/01/30)
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こゆっとな さん (女性/愛知県一宮市/40代/Lv.26)
しらゆき餅の栗きんとんが超オススメです。もっちもちの羽二重に、栗きんとんというより、モンブランって感じの美味しいマロンクリームが包まれていて、すっごく美味しい!栗好きの人なら絶対好きになる逸品です。 (投稿:2011/12/15 掲載:2011/12/16)
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やや さん (女性/揖斐郡池田町/20代/Lv.11)
お米ロールを食べました。種類は色々あります。この時はたしか、夏みかん?のロールケーキを食べました。普通のロールケーキの半分くらいの大きさで、ちょっとしたお土産にぴったりでした。しっとりとした生地に、軽いクリームで、濃厚というよりはあっさりした味でした。たっぷり生クリームが苦手な方にお勧めです。 (投稿:2011/06/04 掲載:2011/06/06)
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risu さん (女性/岐阜市/30代/Lv.13)
イベントでほうじ茶プリンを食べたのですが、めっちゃめちゃ美味しくて、忘れられませんでした。揖斐川町産のお茶やお酒を入れた和洋の感覚を若い完成で取り込んだお菓子。使うお茶のこだわりもすごくって、イベントでお店の人とお話したときは最初お茶屋さんかと思ったほど。(お茶も取り扱ってますし)。でも、明治から続く和菓子屋さんです。そのあといただいたチョコもまた美味しかった!場所が分かったので絶対今度直接行きます!! (投稿:2011/02/15 掲載:2011/02/15)
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ばんどう さん (女性/岐阜市/20代/Lv.10)
このお店でオススメなのはまず、お米ロールです。はつしもをつかっているというこだわりもあって、しょっかんもふわっとしてておいしいです☆あと、うまこいしプリン?だったとおもうんですが、これまた濃厚でカラメルがおいしいんです。ほかにも季節のお菓子もあります。 (投稿:2010/11/16 掲載:2010/12/14)
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