(名)玉井屋本舗
(名)玉井屋本舗
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2011.07.12 火 懐かしさと新しさが１つになったカステラ☆
今回、川原町にある老舗の御菓子屋さん「玉井屋本舗」さんに伺ったぞ。明治41年創業で今年で104年目になるこのお店に、昨年、新商品が登場したぞ！その名も「フロイスから信長公へ 献上かすていら」じゃ。
この商品には、「奥美濃古地鶏」の卵をたっぷりと使用しておるんじゃ。清流と豊かな自然で育てられた「奥美濃古地鶏」の卵は、サイズは小さいながら黄身が多く、色の鮮やかさと味の濃さが特徴なんじゃ。カステラは濃い黄色をしておるところからも、黄身の濃さが伺えるのぉ。
１つ１つ丁寧に手作りされており、また、焼き色の付いている下の面にはザラメが敷いてあるぞ♪
心和む、御菓子を作り続ける...♪
「カステラ」は生地のしっとり感、卵の深い味わい、ふんわり広がる甘さが心を「ホッ」と和ませてくれるんじゃ♪カステラの箱もかわいいからのぉ、お土産に持って行くのにぴったりじゃ！
また、店主が能楽師でもあることから、「能」にまつわる随筆を題材にした上生菓子「能歳時記」を作っておるそうじゃ。毎月第2土曜前後の木、金、土、日のみ販売される貴重な御菓子じゃ。ぜひ味わってみてのぉ。
「玉井屋本舗」さんは、岐阜の名物である「登り鮎」「やき鮎」や、素材のおいしさをより活かした御菓子を多く販売しておる。全国菓子博では数多くの賞を受賞しておるんじゃ。「お客様の喜ぶものを作りたい。」その想いが伝わるからこそ、たくさんの人から好評を頂き、今も愛されるお店で在り続けておるんじゃな♪
川原町は今、鵜飼シーズンでとても賑わっておるぞ☆ぜひ、岐阜のお土産を買いに「玉井屋本舗」さんへ足を運んでみてのぉ♪
【その他の販売場所】
高島屋 1F売り場
JR岐阜駅構内 1Fしにせ店・2F改札前キヨスク・3F岐阜名産
マーサ21 粋宝内
※「フロイスから信長公へ 献上かすていら」は本店と高島屋のみで販売しております。
おすすめのクチコミ （6 件）
- このお店・スポットの推薦者
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くうねる さん （男性/関市/30代/Lv.7） (投稿：2009/07/07 掲載：2009/07/08)
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マーブル さん （女性/関市/20代/Lv.5）
玉井屋さんのカステラが好きです。 和菓子屋さんでカステラって思われるかもしれませんが、隠れた名品ですよ☆ 毎月変わる季節を感じる生菓子もおすすめですσ(^_^;)? （投稿:2012/03/26 掲載：2012/03/27）
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ちょこら さん （女性/鹿児島県薩摩川内市/20代/Lv.1）
美味しい和菓子が買いたくて、５年ぶりに行きました。 やっぱり生地がふわっとモチモチしてて、あんこもおいしくて、友達にもお土産として持って帰りました。 （投稿:2011/08/22 掲載：2011/08/23）
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ひろみ2 さん （男性/岐阜市/20代/Lv.11）
先日友人からいただきました。素朴なおいしさって感じでおいしかったですよ♪しっとりふわふわで香りもよかったです。さすが和菓子の名店といった感じです。 （投稿:2011/07/19 掲載：2011/07/19）
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こゆっとな さん （女性/愛知県/40代/Lv.26）
有名な鮎菓子～登り鮎は、他県の人にプレゼントすると喜ばれるので、岐阜土産として、オススメです。 （投稿:2009/10/28 掲載：2009/10/29）
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su-ko☆ さん （女性/岐阜市/40代/Lv.25）
とても綺麗で清潔感があります。奥には、こちらで頂ける茶所室も見えました。今までは、このお店で有名な「登り鮎」を購入してましたが、今回は生菓子と、季節のお菓子を買いましたってみました。焼栗は、黄味餡で、上品なこし餡と大きな栗が包まれてました。万寿菊は、お餅が柔らかくって、上品なこし餡が中に入っていて美味しかったです。鮎菓子以外もお勧め出来ると思いました。 （投稿:2009/10/23 掲載：2009/10/26）
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くうねる さん （男性/関市/30代/Lv.7）
岐阜のお土産と言えばやっぱり「アユがし」。他県の友人へのお土産はいつもこれです。ここのは意外と日持ちもするし、美味しいっていつも喜んでもらえますよ。 （投稿:2009/07/07 掲載：2009/07/08）
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