「堂上蜂屋柿」をそのまま味わ…

オカシツチヤホンテン

御菓子つちや本店

0584-78-2111

じぶんのお気に入り:

メモ:

みんなのお気に入り:

行ってみたい！…1人

2011.07.22 金「堂上蜂屋柿」をそのまま味わえる！濃厚で自然な甘さの柿羊羹☆

柿羊羹(1本)（840円）

スライス1枚　73円
スライス詰合せ(15枚〜)　1,228円〜

御菓子つちや本店
（大垣市）

お店の基本情報

ちびのぶ大垣市にある「つちや本店」さんにやってきたぞ☆創業宝暦5年(1755年)。今回は、歴史あるこのお店の人気商品「柿羊羹」を紹介するぞ☆この「柿羊羹」は4代目の右助という方が作り出したものなんじゃ。美濃加茂市郊外で生産されている岐阜県特産の「堂上蜂屋柿」を使用しておる。ジャム状にした柿を砂糖と寒天で煮詰め、混ぜ合わせる素材の味を活かした商品なんじゃ。

『自然味』を大切に...☆

柿の上品な自然の甘さが噛むほど広がり、「自然味」が味わえるんじゃ。自然な味だからくどくなく、後味もすっきりしており、お茶と良く合うぞ！老若男女関係なく愛される商品じゃ♪

竹の容器を考案したのは5代目から。「柿を植えると、竹も育ち柿も甘味を増す」と言う程、竹と柿の相性が良いということを聞き、自然の竹の容器を使うようになったんじゃ。
お客さんの中には竹の容器を青竹踏みや、器として使っている方もおるそうじゃ！

地域密着に根ざした「つちや」さん。地元の素材、自然味を活かした御菓子をこれからも作り続けていくぞ。この夏からは、飛騨古川にある「牧成舎」さんとのコラボレーションで作った「きのみ」という自然味アイスを販売するそうじゃ♪こちらもぜひ味わってみてのぉ☆

【その他の販売場所】
県内17店舗(直営10店舗)
百貨店、ショッピングセンター等

御菓子つちや本店

2011.07.22 金「堂上蜂屋柿」をそのまま味わえる！濃厚で自然な甘さの柿羊羹☆

柿羊羹(1本)（840円）

『自然味』を大切に...☆

おすすめのクチコミ（3 件）

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット

2011.07.22 金 「堂上蜂屋柿」をそのまま味わえる！濃厚で自然な甘さの柿羊羹☆

柿羊羹(1本)（840円）

『自然味』を大切に...☆

おすすめのクチコミ （3 件）

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット

2011.07.22 金「堂上蜂屋柿」をそのまま味わえる！濃厚で自然な甘さの柿羊羹☆

おすすめのクチコミ（3 件）