中庄
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2011.08.19 金 まるで郡上の清流!?シンプルしずくゼリー♪
郡上の天然水を使用した、まるで水のしずくようなお菓子は知っておるか？
ここ「中庄」さんでいただける「清流のしずく」は、郡上の清流をイメージした、水ように透き通ったゼリーなんじゃ。なんと気泡まで忠実に再現しておるぞ！
まろやかな郡上の天然水と少量の甘味料を使い、とてもシンプルに作っている。見た目もとっても涼しげじゃのぉ～♪
黒蜜か白蜜をかけていただくんじゃが、今回わしは白蜜を試したぞ。
少々弾力のあるゼリーは、それ自体にはほとんど甘みはなく、本当に”水”を食べている感覚じゃ。白蜜をかけても、とても上品な甘みでスッキリといただけるぞ。
お土産用にも良し、その場で食べるのも良し！暑い夏にぴったりなひんやりスイーツであったぞ！
水ふうせんをはじいてみよう♪
しずくのようなお菓子「清流のしずく」は、どのように販売されているか不思議に思わぬか？
実は水ふうせんの容器の中に入っていて、これをお皿の上に乗せ、爪楊枝で思いきってひと指しする。すると「ポンッ」と可愛い音をたて外のふうせんがはじけ、中からこのしずくがぷるんっと飛び出してくるんじゃ。わしはこの光景にかなり感動したぞ！！
去年リニューアルしたばかりの「中庄」さん。創業は60年余りの老舗で、当初は駄菓子屋からはじまったんじゃと。二代目、三代目によって和菓子、洋菓子とバリーエーションが増え、昔ながらの伝統も守りつつも、新しさをとりいれたお菓子屋に生まれか変わっていったんじゃ。
郡上の天然水を使用した「水まんじゅう」やカラフルな「フルーツゼリー」、ふるさと牛乳を使った「はちまんプリン」、たまごや生クリームにこだわった「こけこっころーる」など人気商品が目白押しじゃ。完売することもあるので、お早めに足を運ぶのじゃ！
おすすめのクチコミ （4 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ノリノリ さん （男性/郡上市/30代/Lv.5） (投稿：2010/01/21 掲載：2011/02/18)
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ぐっちょん さん （女性/岐阜市/30代/Lv.1）
コケッコロールの大ファンです！ふわっと、しっとり。甘くないから3個ぐらいはペロッと食べちゃいます。郡上に行った時は必ず買ってまーす！是非是非！おすすめしまーす。 （投稿:2012/01/03 掲載：2012/01/05）
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ばんどう さん （女性/岐阜市/20代/Lv.10）
先日見た目にひきつけられ購入しました。涼しげな見た目とかわいらしいぷるぷるのゼリーです。黒か白のミツを選んで食べるんですが、ほんのり甘くてあっさりしています。爪楊枝で風船を割る瞬間がたまりません。夏季限定だったと思うのでお早めに！ （投稿:2011/08/22 掲載：2011/08/23）
「旨コレ！郡上グルメ」のクチコミ
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トーア さん （女性/瑞穂市/20代/Lv.6）
郡上に遊びに行くとこちらに買いに行きます。 清流のしずくにかける蜜は黒蜜と白蜜の二種から選べます。 そのまま食べてもおいしかったです。 シュークリームとこけっころーるも購入しましたが二つともおいしかったです。 （投稿:2011/08/20 掲載：2011/08/22）
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ノリノリ さん （男性/郡上市/30代/Lv.5）
やっぱりここの一番のおススメはシュークリームじゃないでしょうか。カリカリのシュー皮とクリームが最高です！！お友達の家に行く時など、持って行っても喜ばれてます☆焼き菓子もおいしいですよ！ （投稿:2010/01/21 掲載：2011/02/18）
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