班家
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2011.09.23 金 マシッソヨ♪健康的で美容にもいい韓国料理☆
今回お邪魔したのは、岐南町にある韓国料理のお店「班家（パンガ）」さん。
「美味しく食べてより健やかに美しく」をモットーに、韓国料理の専門店として約5年前にオープン。
美容と健康にいいと評判の韓国料理は、老若男女問わず大人気。岐阜の野菜やお米（ハツシモ）を使用し、新鮮で安全なものを提供しているのじゃ☆
今回ご紹介する「サムギョプサル」は、岐阜県恵那市の寒天豚を使用。
寒天豚は、コクと甘みのある柔らかい肉として知られ、良質な脂はクドくなく、あっさりしておるぞ☆
さぁコゲないうちに早速いただくぞ♪
お肌プルプル！滋養強壮スタミナアップ☆
余分な油が抜け、表面が少しカリッとなったら食べごろじゃ♪
特製の鉄板でじっくり焼くことで、旨みが閉じ込められ、噛む度にジュワ～っと肉の旨みが口いっぱいに広がるぞ！焼く時に溢れ出る旨みが野菜・キムチ・豆腐などに染み込み、ご飯（200円）との相性も良い。また、サンチュで包んで食べれば、あっさりヘルシーにいただけるぞ！
焼き方にはちょっとしたコツがあるので、はじめはお店の方に焼いてもらったほうがよいぞ。
ランチなどもオススメで、1000円からいただけるもうれしい。一番人気は、シゴルパプサンという田舎定食で、肉料理・サンチュ・ご飯・スープなどがセットになって1500円と、とってもお得！
他にも、特製海鮮パジョン（チジミ）・サムゲタン・プルコギ・テジカルビなど、店主自慢のコリアンメニューが並ぶ。やはり、マッコリや韓国の焼酎でいただくのが通じゃ♪
店内では、自家製キムチをはじめ、韓国の食材などを購入することができるので一度足を運んでみてはいかがかの？☆
おすすめのクチコミ （3 件）
- このお店・スポットの推薦者
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su-ko☆ さん （女性/岐阜市/40代/Lv.25） (投稿：2010/03/12 掲載：2010/03/31)
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姉さん☆ さん （女性/山県市/30代/Lv.10）
友達にサムギョプサルの美味しいお店があると教えてもらってから食べたくなると通ってます☆ お店の方が焼いて適当な大きさにカットしてくれます。鉄板も余分な油が流れるように工夫がしてあってくどくなくいただけます♪ 石焼きビビンバや海鮮チヂミも本格的で美味しいです！！ 全体的にボリュームがあるので大人数でわけて食べるといろいろ食べれてちょうど良いかもしれません。 （投稿:2011/09/26 掲載：2011/09/27）
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アクビ さん （女性/岐阜市/40代/Lv.8）
ランチに伺いました。男性には少し量が少ないようですが、女性には丁度よい量。韓国のテレビが流れてました。乾物も売ってました。 （投稿:2011/02/15 掲載：2011/02/16）
このクチコミに現在：0人
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su-ko☆ さん （女性/岐阜市/40代/Lv.25）
隠れ家的な素敵な韓国料理のお店です。入口の奥には韓国の食品も販売しています。特製バジョン・特製ビビンバ・チョングッチャン・韓国冷麺を分け合って頂きましたが、どれも美味しかったです。 （投稿:2010/03/12 掲載：2010/03/31）
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