Liege
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2011.11.11 金 表面はカリッ、中はふんわり♪リエージュタイプのワッフルセット♪
皆は柳ヶ瀬の「Liege」というお店を知っておるか?今年の8月にオープンしたばかりのワッフルとピザのお店。普段はテイクアウトするものが多いらしいが、店内にも小さなイートインスペースがあるんじゃよ。こちらでいただけるセットメニューがかなりお得と聞いてのぉ!それでは早速、「ワッフルセット」をご紹介するとしよう!
種類はプレーン・オレンジ・アップルシナモン・ラムレーズン・くるみ・マンゴーの全6種類。ワッフルセットにはお好きなワッフルと、ソフトクリームと紅茶が付いてくる。(又はプレーンワッフル+生クリーム+ジャム+紅茶)
今回わしがいただいたのはオレンジ味。たっぷりオレンジが練り込んであるのでオレンジの味が濃厚で柑橘の香りがとても爽やか。表面はパールシュガーでカリッと仕上がり、中はふんわりとした美味しいワッフルじゃ♪
ベルギーの味が味わえるぞ♪
こだわりは、時間を惜しまず100%手作りしていること。なかでもオレンジやアップルピューレは一から作るのでかなり手間が掛かるそうじゃよ。イースト菌で発酵させたり、防腐剤は使わないなど、安心して食べられるワッフル作りを心がけている。
こちらのワッフルは日本でスタンダードなリエージュタイプで、ベルギーの友人直伝レシピだそうじゃ。実はオーナーは少し前までリエージュ(ベルギー)で生活されておったんじゃと。本場の味を知ってるからこんなに美味しいワッフルを作ることが出来るのじゃろう。
テイクアウトする場合はオーブンで数分焼くと出来たての味が楽しめるぞ。
またピザメニューも好評で、なんと1ピース(220円)から買うことが出来る。Mサイズ680円~、Lサイズ1300円~。こちらもリーズナブルじゃよ!ランチにぴったりのピザセットも是非お試しあれ!
おすすめのクチコミ (8 件)
- このお店・スポットの推薦者
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risu さん (女性/岐阜市/30代/Lv.13) (投稿:2011/09/05 掲載:2011/10/13)
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長良川レインボー さん (男性/岐阜市/30代/Lv.16)
とても可愛い小さなお店ですが、ゆったり出来て居心地が良いです。 ランチ後にワッフルセットを頂きました。ワッフル・紅茶・アイスクリーム、どれも選べる楽しみがあって嬉しいですね。季節限定のサクラアイスクリームが量もあって美味しかったー。紅茶も2杯分あるしワッフルは最高だし、これで500円はお値打ちです。 そしてカウンター上に並べてあるシーフードピザが、余りにも美味しそうだったので追加してしまいました(1切れ220円)。生地がパリっとしてコチラも美味でした。 (投稿:2012/02/18 掲載:2012/02/20)
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ジャンボ さん (男性/岐阜市/20代/Lv.5)
ここのワッフルは絶品です!外はカリッとしていて中は程よくふっくらしっとり。甘すぎず何個でも食べれちゃう感じです。 今度、柳ケ瀬に行ったら手土産に買って帰りたいです。一つ一つ手作りのようで、安心して食べれますよ。 (投稿:2011/11/11 掲載:2011/11/14)
「旨コレ!アフタヌーン」のクチコミ
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ゆかし さん (女性/愛知県一宮市/20代/Lv.1)
お店の方はとてもあったかく迎え入れてくれます。ほんとうにアットホームなお店です。 ピザは種類が豊富で、チーズ、小麦粉、ソースはイタリアのものにこだわっています。包み焼もおいしいです!!ワッフルもこれまた種類がたくさん!!ベルギーに住んでいた時の友人の方と共同開発されたようです。紅茶はとてもいい香り。イギリスのものです。器にもこだわっていて、チャイナペインティングというとってもかわいいペイントがほどこされています。ピザもワッフルも紅茶もとてもお手頃なお値段で、文句なしです(^^) ぜひ一度足を運んでみてください♪気付いたら通ってしましますよ!笑 (投稿:2011/10/18 掲載:2011/10/19)
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Rose.K さん (女性/愛知県名古屋市/50代/Lv.1)
オーナーが英国・ベルギーで生活していらしたので、お店のコーディネートやご自分で描かれた洋食器などヨーロピアンの香りがします。本場から取り寄せている小麦粉で焼いた具だくさんのピザやベルギーワッフル・英国直輸入の紅茶は、オーナーの本物志向が貫かれています。30センチピザが1380円は圧巻の安さで、味もグッド!オーダーしてから20分かかるので、電話で予約してからテイクアウトがお勧め。ピザランチは、常連さんのニーズに応えて、サラダ・スープ・1/6切れのピザ2枚で750円で大満足です。今日は、友人とピザランチをいただいたのですが、彼女もとても気に入ってくれて、岐阜に出かけた時は、ランチに立ち寄りたいと言いながら、ワッフルをお土産に買っていました。こんなにリーズナブルでおいしいのに、地元の方にあまり知られてないのか、お客さんが少ないのが残念です。ピザ・ワッフル好きな方、一度おでかけください。 (投稿:2011/10/16 掲載:2011/10/17)
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まさみん さん (女性/岐阜市/10代/Lv.1)
英国風の香りがただよう、あたたかいお店です。 明るくて優しいおかあさんたちが迎えてくれます。 ピザとワッフルのお店ですが、すべて手作りです。 素材の味が生かされていたり、山芋が入っていたりと格別の味です! ピザが焼けるまで、紅茶とワッフルの試食ができたり、 ピザの具も、希望にあわせてもりだくさんにサービスしてくれました。 お店を経営している方が、ベルギーなどヨーロッパで 長い間住んでいたらしく、とても気になります。 当時学んだ、チャイナペインティングの食器も飾ってあり、 体験もできるそうです。 (投稿:2011/09/15 掲載:2011/10/13)
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ぱくぱく さん (女性/岐阜市/20代/Lv.1)
お洒落な店構えで5種類の本格的ピザとベルギー仕込みのワッフルが絶品です。ワッフルは1個120円~140円とお値打ちで、プレーン、オレンジ、シナモンアップル、ラムレーズンなど数種類あります。オレンジピールやリンゴんの果肉をじっくり煮込んだワッフルは食べ出すと止まりません。また、パールシュガーのサクサクっとした触感も新鮮です。 ピザは生地が厚くてサクサクとしており、コクのあるピザソースと共にオーナーの手作りです。季節の野菜やシーフードなど、トッピングは味、量ともに贅沢です。500円のピザランチもボリュームがあり大変お値打ちです。英国生活の長かったオーナー厳選のイングリッシュティーも見逃せません。 (投稿:2011/09/13 掲載:2011/10/13)
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worcester さん (女性/岐阜市/50代/Lv.1)
開店して間もないのですが、リピーターも多くみえるみたいなお店で、チーズたっぷりのピザが宅配ピザの半額以下で、とても美味しかったです。激辛のアラビアータと言うピザを頂きましたが、私にはもう少し辛くても大丈夫かな?お土産に買って帰ったラムレーズンやオレンジ入りのベルギーワッフルも家族に好評でした。 (投稿:2011/09/11 掲載:2011/10/13)
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risu さん (女性/岐阜市/30代/Lv.13)
柳ヶ瀬のドンキホーテの裏に、ワッフルと、1切れから気軽にピザが買える小さなお店がオープンしました。もとmb cafeのパートさんもお店にみえます。日替りピザ2切れと紅茶で690円に、サラダを150円でつけました。この日の日替りピザは店名にもなっている「リエージュ」(サラミ、季節のお野菜)と「フンギ」(しめじと枝豆)でした。上質なチーズを使っている事がよくわかる、想像以上の美味しさ。もっちりしたパンタイプの生地に、野菜もたっぷりの具材もよくあいます。お料理がとても上手な優しいお母さんの味といったところ。1枚丸ごとでも680円だったかな?お値打ちです。雰囲気も良い意味で柳ヶ瀬商店街っぽい、若い人から近所のおじさんまで気軽に入れる、ガラス張りの明るいお店です。オープンしたてなので、これからにも期待です。 (投稿:2011/09/05 掲載:2011/10/13)
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