烏骨鶏本舗
烏骨鶏本舗
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2010.03.12 金 貴重な卵で作ったカステラ☆
皆は大垣のいちおし商品に認定された"カステラ"を知っておるかの?。
今回はその"カステラ"を求め、大垣の『烏骨鶏本舗』にやってきたんじゃ。こちらでは烏骨鶏卵を使ったスイーツを販売している。
元々、各地のサービスエリアやセントレアなどのお土産コーナーだけで販売しておったんじゃ。しかし、あまりに美味しく、お店を探し求める者が後を絶たなかったことから、2008年8月についに大垣店がオープン!!現在、中部地方に6店舗出店しているぞ。
国の天然記念物の烏骨鶏の卵は10日に1個しか生まないとても貴重なもので、栄養価は普通の卵より飛び抜けて高い。
そんな卵をたっぷり使った『烏骨鶏かすていら』を紹介いたすぞ♪
偽りない黄金カステラ☆
カステラはとても綺麗な黄金色。これは烏骨鶏卵の黄身そのものの色なんじゃ!
ではいただくとしよう・・・ぱくりっ!!
おぉ!烏骨鶏卵を使っているだけあって、卵の味が濃いんじゃな!蜜の甘い香りが幸せな気分にさせてくれるのぉ~☆
生地はふわっふわ☆甘さ控えめで、後味もスッキリしているから、男性にもオススメできるのぉ♪実際、ビジネスマンのお客さんも多いそうじゃよ☆
カステラはとてもシンプルな素材で作っている。しかし、昔ながらの「五三焼き」で作っているため、熟練した職人技を要するんじゃ。日本人の舌は繊細だから奥行きのある味にしたかったそうじゃよ。保存料、着色料は一切使っていない安心安全なカステラなんじゃ♪
烏骨鶏の全てをいただきます☆
こちらで扱っている商品はカステラだけではない。今ブームのロールケーキからバームクーヘンやシュークリームなど美味しそうなスイーツがいっぱいあるんじゃよ。
実はスイーツばかりではない。隠れた人気商品はラーメン!!麺やスープに烏骨鶏をまるごと使った贅沢な一品じゃ。
お土産やお祝いに買って行くものいいのぉ☆母の日などのイベント時には行列ができる事もあるんじゃと。ネット出店もしているので要チェックじゃよ!!
おすすめのクチコミ (18 件)
- このお店・スポットの推薦者
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su-ko☆ さん (女性/岐阜市/40代/Lv.25) (投稿:2009/11/10 掲載:2009/12/02)
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トーア さん (女性/瑞穂市/20代/Lv.6)
手土産にバームクーヘンと自分達用にカットされたバームクーヘンとカステラを買いました。バームクーヘンは普通のバームクーヘンとは違い米粉が入っていて少しもっちりしていておいしかったです。 カステラはチョコレート味だったので多少甘かったですが美味しかったです。 私たちの結婚式の引き出物をここのバームクーヘンにしました。 (投稿:2013/07/06 掲載:2013/07/08)
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チーバ さん (女性/本巣市/20代/Lv.13)
カステラ の端っこがお得に売っていたのでそちらを買いました! キレーな黄色をしていて、しっとりしたカステラでした!甘さ控えめで とっ~ても美味しかったです! 端っこで十分って思っちゃいました(笑) (投稿:2011/05/26 掲載:2011/05/27)
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えみりぃ さん (女性/本巣市/30代/Lv.8)
お店に行ったことはまだありませんが、バームクーヘンを頂いてとてもおいしかったのでぜひお店に行ってみたいです。カステラやプリンを味わってみたいです。 (投稿:2010/11/20 掲載:2010/11/22)
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キティ さん (女性/各務原市/20代/Lv.24)
テレビでも紹介された烏骨鶏プリンを購入しました!お値段は張りますが濃厚さが何ともおいしく最高でした('-^*)/お店も明るく綺麗です! (投稿:2010/08/11 掲載:2010/08/12)
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Taku さん (女性/不破郡垂井町/30代)
相方がスイートポテトを買って来てくれました♪卵の味が濃い分、ポテトの味はほんのりとしかしませんが、とてもしっとりしていて、甘さ控えめで美味しかったですよ!カステラも以前に食べた事がありますが、こちらもしっとりしていて美味しかったです。高級なので、なかなか自分では買えませんが、贈答用に喜ばれること間違い無しです☆ (投稿:2010/06/29 掲載:2010/06/29)
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あひるちゃん さん (女性/関市/20代/Lv.12)
プレゼントに当選し烏骨鶏かすてらをいただくことができました。とても高級感があり、けっこうしっとりしてて美味しかったです。これはお土産にもオススメです。 (投稿:2010/05/11 掲載:2010/05/11)
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メリッサ さん (女性/岐阜市/20代/Lv.10)
店に直接は買いに行ったことはないけど、道の駅でカステラの美美(?)が売ってたので買って食べました。ん〜濃厚!カステラのみみなので形は整ってないけど味は全然おいしい!その上安かったです(^o^)店の方にも行ってみたいな♪♪ (投稿:2010/04/30 掲載:2010/04/30)
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ぶらっとギフコミ さん (女性/羽島市/40代/Lv.2)
ギフコミのプレゼントに当選し烏骨鶏のカステラを頂きました。 色が卵の黄身色で、濃くて味ももっちりと絶品でした。プリンとシュークリームも濃厚な味でやみつきになりそうです。 (投稿:2010/04/14 掲載:2010/04/14)
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satopy さん (男性/大垣市/40代/Lv.4)
地元:大垣市の新名物に成りつつあります、この店ができて大垣市が岐阜県で烏骨鵜の生産地№1と知りました。品数も増えています、一番のお気に入りはメインのカステラです。自宅の近くに店はカステラの端(と言っても正品と何等変わりません)が超御値打ちに購入できます、上品な味ですが決して贈答用という感じではなく、自分で気軽に食べたい一品です。ラーメン(真屋)に近いです、セットで寄ってみては!! (投稿:2010/03/12 掲載:2010/03/12)
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ゆき さん (女性/岐阜市/20代/Lv.9)
プリンをたべました プリンにしてはお高めなのですが、かなり味は濃厚です いい卵というのは、こんな風なんだと実感しました 店の場所は、少しわかりにくいかもしれないです (投稿:2010/03/09 掲載:2010/03/09)
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