TAKIMOTO

2010.01.06 水 まるでジュエリーショップ☆ハイセンスなケーキ屋さん♪

フランスヴァローナのチョコを使ったチョコケーキ♪

今回頂くチョコのケーキはこの2つ、「グリオッティーヌ」と「トワショコラ」。両方ともフランスヴァローナ産のチョコを使っておるそうな。このチョコを使っておる店は珍しく、非常にカカオが強くおいしいチョコだそうじゃ。

ではまずは「グリオッティーヌ」じゃ！こちらはチョコのムースをチョコのスポンジで挟んであるんじゃよ♪中にはグリオットというフランスのフルーツも入っておる。これがまた濃厚なチョコとよく合うんじゃよ。少しお酒の味がする、甘過ぎない大人のケーキと言ったところかの。
そしてこちら「トワショコラ」。ミルクチョコ、ホワイトチョコ、ブラックチョコの三層になっておるんじゃ。ひとくち口に入れると口の中で3つのチョコがハーモニーを奏で、滑らかに溶けていくんじゃ。横にくっついておるサブレショコラというチョコのクッキーも、とてもサクサクしており美味じゃった！ケーキをつけて食べてもまたうまいんじゃよ〜☆
見栄え美しく、スタイリッシュな四角いケーキ♪ ここ「TAKIMOTO」のケーキは全て四角くてのぉ。ショートケーキからチーズケーキまで四角い形をしており、とても美しく見入ってしまった。全てのケーキや焼き菓子一つ一つの素材にも、とことんこだわってみえたぞ！色鮮やかに並んでおるマカロンも頂いたんじゃが、アーモンドの味がしっかりしており、まことに美味じゃった☆
あねのぶと同じくわしも、「TAKIMOTO」の虜になってしまった♪