さっぽろ亭 岐阜店
さっぽろ亭 岐阜店
058-273-6426
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39年間変わらない人気の味噌ラーメン♪
2010.04.19 月店主、自ら味わう。
39年前にオープンしてから私で三代目になります。当時のメニューをほとんど変えることなく、味噌ラーメンをメインに39年間やってきました。おかげ様で今では味噌ラーメンを食べに来て下さるリピーターの方も多く、8割ぐらいの方が味噌を注文されますね。特に昼時はありがたいことに、待ってでも食べていって下さるお客さんも多いんですよ。
時代と共に、進化した新しいラーメンがいろいろ出ていますが、うちではあえて昔からの味を大切にしています。これからも「さっぽろ亭」の味噌ラーメンの味を守っていきたいですね。この味を目当てに来て下さる昔からのお客さんも多いですから。味噌のコクを大切にしたラーメンを作り続けていきたいと思っております☆
当店自慢の味噌ラーメンですが、そんな味噌ラーメンの新しいメニュー「ピリ辛スタミナラーメン」を新しく作りました。味噌ラーメンに豆板醤、胡麻、にんにくを加え、まろやかなピリ辛味に仕上がっているラーメンですよ。こちらもぜひご堪能下さい。
CONOBUさんも味わう。
これがその、39年間変わることなく作り続けられておる味噌ラーメンなんじゃな。運ばれてきたラーメンからは、味噌と野菜のおいしそうな香りが漂っておるぞ!
スープをひとくち口に含んで驚くのが、しっかりとした味噌と、しょうががスパイスになったスープが見た目よりあっさりしており、とても飲みやすいこと!味はしっかりしておりコクがあるんじゃが、くどい濃さではないので後味も良いんじゃよ♪
そんなスープによく絡む中太の麺。食べごたえ抜群で、この太さが満足させてくれること間違いなしじゃ!
また上に盛られたたくさんの炒め野菜は、一つ一つの歯ごたえが良く、シャキシャキっという食感がやみつきにさせるんじゃよ♪チャーシューにはしっかり味がしみ込んでおり、全部のバランスが非常に良く、昔からのファンも多いということにも納得したぞ☆
今回はトッピングで味玉子(50円)も頂いたんじゃが、これも味がしっかりしておりトロットロで美味じゃったぁ〜。ラーメンともよく合っておった♪
この味噌ラーメンで、わしも「さっぽろ亭」のファンになったぞ!これからも「さっぽろ亭」の独自の味をずっと残していって欲しいのぉ〜♪
おすすめのクチコミ (11 件)
- このお店・スポットの推薦者
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どら88 さん (男性/岐阜市/30代/Lv.2) (投稿:2010/02/05 掲載:2010/03/04)
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蜜柑 さん (女性/岐阜市/20代/Lv.2)
大好きなお店です。何度行っても飽きません。スープがとにかく美味しい。日曜日のお昼はとても混むので平日の夕方とか狙い目ですよ。一生通います! (投稿:2011/10/24 掲載:2011/10/25)
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こうすけ さん (男性/岐阜市/40代/Lv.5)
今日は 子供の頃から お世話になってる サッポロ亭に行きました。いつも注文するのは 特上味噌コーンバターチャーシュー。 最初のスープは気をつけて飲まないと 舌を火傷する位の熱さですが とにかく美味しい。野菜も豊富です。 酒類の販売がなく 少し混んでいても 回転率が早いので お勧めです。 (投稿:2011/09/04 掲載:2011/09/05)
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チーバ さん (女性/本巣市/20代/Lv.13)
カウンターだけの ラーメン屋さん! いつも食べるのは、味噌ラーメン! 生姜がきいたスープは 私にはホッとする味!野菜も沢山のってます。 たまに無性に行きたくなるお店です☆ (投稿:2011/07/20 掲載:2011/07/20)
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アクビ さん (女性/岐阜市/40代/Lv.8)
味噌バターラーメン。○十年通ってますがこれしか注文したことないです。麺は太め、バターと味噌が最高に合う。生姜が利いていてとっても美味しい。生姜が美味しさのヒミツだと思う! (投稿:2011/05/19 掲載:2011/05/20)
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kurichan さん (男性/岐阜市/50代/Lv.1)
いつも”ぴりから”を注文、癖になる味でしばらく食べないと無性に食べたくなります。 (投稿:2011/01/14 掲載:2011/01/18)
「CONOBUさんのラーメン巡り」のクチコミ
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アクビ さん (女性/岐阜市/40代/Lv.8)
子供の頃から行ってます。名前見るだけでヨダレ出てきます。 味噌バターラーメンが最高に美味しい! (投稿:2010/07/24 掲載:2010/07/26)
「CONOBUさんのラーメン巡り」のクチコミ
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シガ☆スカオ さん (男性/各務原市/40代/Lv.6)
味噌ラーメンといえばさっぽろ亭ですよね。いや、塩も醤油も旨いんですが、やはり味噌でしょう。いつも特上特大味噌ラーメンを注文、野菜もたっぷり取れて満腹になります。いつも混んでるので、大人数で行くより2人くらいで行ったほうが入りやすいかも。 (投稿:2010/05/30 掲載:2010/05/31)
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simba さん (女性/瑞穂市/20代/Lv.9)
休日のお昼に相方さんと伺いました。店内は厨房を囲んでぐるっと1周のカウンターのみです。さくっと食べて帰るのに◎。もやしたっぷりでボリューム満点でした。醤油ラーメン食べましたが、あっさりしていてクセがなく、食べやすい印象でした! (投稿:2010/05/15 掲載:2010/05/17)
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フォー2 さん (女性/大垣市/30代/Lv.12)
昔からのおなじみの味!というラーメンです。 私はいつも味噌ラーメンをいただきます。結構太麺でボリュームもありオナカいっぱいになります♪そして、定期的に食べたくなるそんなお味です。 カウンターのみの店内は、もちろん調理場も全て見える状態です。店内がいつも清潔だという証ですね。キビンな店員さんの動きに注目しちゃいます。 (投稿:2010/03/25 掲載:2010/03/25)
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ゆき さん (女性/岐阜市/20代/Lv.9)
味噌ラーメンがおおーいしいです 麺が太くて、おなかいっぱいになります お昼の時間にいきましたがたくさん人がいました 人気店です (投稿:2010/03/15 掲載:2010/03/16)
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