本家豆大福 だるま堂
本家豆大福 だるま堂
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2010.04.09 金 内閣総理大臣賞受賞！日本一の豆大福☆
各務原市にある「だるま堂」の豆大福は、第23回全国菓子大博覧会で、内閣総理大臣賞を受賞しておる日本一の豆大福なんじゃよ。この賞は大変名誉ある賞で、こちらの豆大福がいかにこだわって作られておるかを物語っておるのぉ〜。
もともとはおもちと赤飯をメインに始められた「だるま堂」じゃが、3代目から豆大福を始め、そのおいしさからクチコミで広がり人気商品になったというわけじゃ。今では遠方からも「だるま堂」の豆大福を食べたい！とわざわざ買いに訪れるお客さんも多いほどなんじゃよ。
では早速、一つ一つ愛情と思い入れを込めて手作りで作られておる豆大福を頂いてみよう♪
日本一こだわりの味☆
全て手作りというこちらの豆大福は、非常にもちもちしており柔らか〜い食感！時期や素材に合わせ、手で触った感触だけでつき方を変え、つき餅の食感を大切にしておるそうじゃ。これは長年の経験がないとできない職人技じゃのぉ〜。機械では決してできぬからな。
手間ひまかけて作っておる分、この柔らかさが実現するんじゃのぉ☆
素材を大切にした豆大福☆
おいしさの秘訣は、使っておる素材にもあるんじゃよ。全て国産にこだわり、安心しておいしく食べて頂けるよう、スタッフ一同同じ思いでやっておるそうじゃ♪
餅米は、山あいの清水で収穫された純良米を使用しており、これを杵つきでつき上げて外の餅を作っておる。さらに餅から透き通って見える大きな豆は、なんと黒豆！北海道産の光黒豆が使用されており、これが餅とよく合っておって、とても旨いんじゃのぉ〜。中のあんこももちろん国産で、北海道十勝特産の手選り小豆が用いられているそうな。
これだけ全てにこだわられており、名誉ある賞まで頂いている「だるま堂」の豆大福☆岐阜の自慢の名物じゃのぉ〜。岐阜高島屋とイオン各務原ショッピングモールでも販売されておるし、発送もやっておるそうなので、ぜひ一度食べてみてはいかがかの？
おすすめのクチコミ （16 件）
- このお店・スポットの推薦者
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ユリピーマン さん （女性/岐阜市/30代/Lv.5） (投稿：2009/10/27 掲載：2009/11/26)
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メリッサ さん （女性/岐阜市/20代/Lv.10）
豆大福が有名☆もらって食べました(*^▽^*) ちょ–どいいサイズでモッチモチしてて超おいしかった≧(´▽`)≦今度は自分で買いに行って食べたいな♪♪ （投稿:2009/11/26 掲載：2009/11/26）
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padda さん （女性/羽島郡岐南町/20代/Lv.11）
豆大福食べました♪甘さがちょうどいいくらい☆美味しいです(^^)/お茶と一緒に食べたくなります!!買いに行ったことはあるけどイートインはないので行ってみたいなぁと思います!!夏限定?の豆大福ごおりが気になっています(・ω・)* （投稿:2009/11/26 掲載：2009/11/26）
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su-ko☆ さん （女性/岐阜市/40代/Lv.25）
外観は、高級感のある店構えです。それなのに、内閣総理大臣賞を受賞した豆大福は、116円と庶民的な値段でした。栗大福も購入しました。どちらも小ぶりで、甘さ控えめで上品な味でした。得に豆大福は、豆の塩気と餡の程よい甘さとマッチして、美味しかったです。 （投稿:2009/11/26 掲載：2009/11/26）
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いつみ さん （女性/岐阜市/20代/Lv.30）
豆大福が有名なお店です。柔らかなおもちに大きめの豆が。美味しいです。 （投稿:2009/11/26 掲載：2009/11/26）
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こゆっとな さん （女性/愛知県/40代/Lv.26）
豆大福が有名なお店です。 塩が効いているので、あっさりした大福は、とても食べやすいです。 （投稿:2009/11/12 掲載：2009/11/26）
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ユリピーマン さん （女性/岐阜市/30代/Lv.5）
帰省する時にここの豆大福をよく買っていきます。とても柔らかくてあんこも上品ですごく美味しいです。これからの時期、栗大福も食べてみたいです♪ （投稿:2009/10/27 掲載：2009/11/26）
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